BRAVO, BRAVO, BRAVO Blažka in Vid!
Zasedla sta 2. mesto.
Za nas sta najboljša tudi brez pokala. Šoli sta prikuhala prekrasno nagrado.
Bila sta zelo profesionalna, samozavestna, prepričljiva in uigrana, skratka delovala sta suvereno.
Tekmovalci so morali pripraviti trihodni meni, ki so ga vnaprej že pripravili žiranti. Sestavina, ki je bila osrednja nit finalnega kuhanja, je buča. Jorg je pripravil predjed, ki jo kuha tudi v svoji restavraciji. Tekmovalci so morali pravilno uporabiti vse začimbe in načine priprave komponent. Mojca je pripravila glavno jed, izhajala pa je iz tradicionalnega krožnika, kjer je v središču maslenka skupaj z dimljeno postrvjo in dvema omakama iz hrena in dimljene postrvi. Gregor je pripravil sladico iz buče, kjer pa sta najbolj pomembna receptura in pravilno zaporedje.
Za pripravo finalnega menija so imeli tekmovalci 120 minut, trgovina je bila odprta v času celotnega kuhanja, prav tako so imeli na voljo recepturo.
Prišlo je ocenjevanje. O zmagovalcu so odločali detajli.
Kljub vsemu sta drugouvrščena Blažka in Vid ponosna sama nase in vesela, da domov neseta 6.000 evrov, ki jih podarja Mercator. “Hvala Mali šef za vse. Ogromno sva se naučila in zelo uživala,” sta dejala.
Tudi mi smo ZELO ZELO ponosni na vaju in vama želimo, da bo to velika spodbuda pri nadaljnjem kuhanju.
(Vir: Alex in Tim visoko dvignila zmagovalni pokal Mali šef Slovenije – 24ur.com)
